断食セット

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必要なのは根性ではなくて「ジュース」

断食を実践するのに、まず必要なものは何でしょうか。断食に対するイメージから、「気合」「根性」といったものを連想する方も多いかもしれません。しかしそれは、古い考え方で修行として行われる断食に必要なものだと言えます。

では、そうなれば「水」を思い浮かべるでしょうか。水を飲まなければ生命を維持することができませんから、確かに大切です。しかし現在の断食法に必要とされているのは、何よりも「ジュース」なのです。

水以外には何も口にしない断食法は必要な、ビタミンやミネラルを不足させてしまいます。すると、かえって体に悪い影響があることが分かっているのです。胃腸を休ませ、断食で得られる効果を十分に受け取るためには、ビタミンやミネラルを適量摂取する必要があります。そこで、それらを含む野菜とフルーツのジュースで、補いながら行うのです。これが、現在の断食の大切なポイントとなっています。

事前の準備と終了後の回復食にも気を配って

 

現在の断食の実践期間は、短期間（3日間程度）で行うというのが主流になっています。ただし、いきなり断食に入り、断食後もいきなり食事を元通りにするという方法では、せっかくの断食効果が台無しになってしまう恐れがあります。

断食に入る前の2～3日間と、終了後の1週間程度は、断食の効果を最大化するためと効果の維持のために、食事に工夫することが大切です。特に終了後の回復食は、断食の効果を決定づける性格のものでもあります。回復食は、断食セットの一部なのです。

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