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断食に期待できる効果は、ダイエットやデトックスだけではありません。断食によって細胞を活性化させ、若々しい体を作る効果もあるとされています。これによって、体の持つ免疫力が本来の力を取り戻すことが期待できるのです。
予防医学的な観点では、免疫力を高め、様々な病気を予防する効果のある断食法は、良いこととされています。それは、例え一度病気を患った患者さんに置き換えても、十分通用する考え方となるでしょう。そのため、断食は健康や医療の視点からも注目されています。
とはいえ断食は、水とジュース以外を一切口にしないとい方法です。その期間は、最低でも3日間程度、前後の準備期間での食事の工夫を含めると１～2週間程度にもわたります。それだけの期間、普段と違う食生活を送ることになるのです。
